varning för att det ser skit äckligt ut ! Men skenet bedrar ;)

Enkel Thaigryta

för 4 port.

3 st kycklingfilé
1 buljongtärning ( jag tog fond istället)
2 burkar kokosmjölk
1 paprika
1 dl vatten
sambal olek
2 tsk ingefära
1 tsk curry
gurkmeja ( för färgen)
peppar & salt.

( jag hade i soya också)